Vitamina C
Designação Química: Ácido Ascórbico
Dose Diária Recomendada: 50 mg
Principais fontes alimentares por 100g:
| Goiaba | ![]() |
230 mg |
| Groselha | 200 mg | |
| Pimento Verde | 120 mg | |
| Brócolos | ![]() |
87 mg |
| Morangos | 77 mg | |
| Papaia | ![]() |
60 mg |
| Quiwi | 59 mg | |
| Laranja | 54 mg | |
| Couve | 49 mg | |
| Couve-Flor | ![]() |
49 mg |
Porquê tomar Vitamina C ?
Quando devo tomar ?
O seu Papel no nosso corpo
Favorecer a absorção
Inibir a absorção
Dose Diária Recomendada
Precauções
Suplementos Alimentares/Apresentação
Porquê tomar Vitamina C ?
A ingestão de vitamina C em doses recomendadas está associada à prevenção de doenças como o cancro, problemas cardíacos e infecções. Os grupos de maior risco são os fumadores, que devem reforçar a ingestão de vit. C em 40 mg/dia ou até 25 mg por cigarro, bem como indivíduos expostos a maior poluição (principalmente monóxido de carbono), infecções, aumento do stresse, com mais de 55 anos, convalescentes, atletas e utilizadores regulares de ácido acetil-salicílico (aspirina)
Sinais e sintomas de carência:
- Constipações e infecções recorrentes
- Hemorragias nasais
- Gengivas sensíveis
- Equimoses frequentes
- Cicatrização Lenta
- Falta de energia
Quando devo tomar:
Além dos casos que já referimos, dev reforçar a ingestão de vitamina C na sua alimentação se tem
- Cataratas - Reduz o risco de aparecimento de cataratas e em alguns casos o uso diário de 350 mg de vit. C melhorou a sua condição
- Herpes - Pessoas com herpes recorrente tomaram entre 1000mg a 2000mg por dia e eliminaram durante 4 anos a erupção característica. Pode tomar as mesmas dosagens ao primeiro sinal dos sintomas evitando as grandes erupções
- Dificuldades de cicatrização - Tomar entre 200a 250 mg por dia após uma operação recupera mais rapidamente, contudo ficou demonstrado que em pessoas com dificulades de cicatrização de escaras em gengivas hemorrágicas melhoravam com a dosagem de 250 a 500 mg /dia
- Infecções - Esta vitamina aumenta a resitência do sistema imunitário a infecções virais e bacterianas
O seu Papel no nosso corpo:
A vitamina C é um excelente anti-oxidante ajuda assim a combater os radicais livres que são responsáveis pelo envelhecimento e alterações celulares. Esta vitamina circula no sangue e o seu excesso é eliminado na urina. Ela é essencial para a aprodução e manutenção do colagénio , substância que une e constituí as células da pele, gengivas e tendões. Intervém também no combate às infecções e é vital para a cicatrização das feridas.
Podem favorecer a absorção:
A sua absorção é reforçada na presença de cálcio e de magnésio, bem como dos bioflavonóides presentes em frutas e legumes como por ex.:limão, brócolos.
Podem inibir a absorção:
O fumar, a toma da pílula contraceptiva, medicamentos corticosteróides e tetraciclina (para infecções e acne), o ácido acetil-salicílico (aspirina).
Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 60 mg diários que equivale a 1 copo de sumo de laranja.
No caso de uso prolongado pode ingerir 2000 mg mas se for a curto prazo (infecção por ex.) pode ir até às 3000 mg no máximo.
Precauções:
Doses elevadas podem provocar diarreia e em indivíduos com tendência para formar cálculos renais (apartir dos 1000 mg para algumas pessoas). Os diabéticos devem ter em atenção as dosagens de vit. C pois podem alterar os resultados do açúcar no sangue.
Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos sólidos
Comprimidos de Acção prolongada
Comprimidos Mastigáveis
Comprimidos efervescestes
Xaropes
Pastilhas
Multivitamínicos
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