A melhoria dos sintomas da síndrome de hiperactividade e défice de atenção, está cada vez mais associada à alteração de hábitos alimentares, a eliminação de alimentos aos quais a criança apresenta intolerância alimentar, bem como a suplementação nutricional rica em Omega 3.
Atenção! O seu filho pode não parecer precisar de “Dieta”, mas elas não existem só para emagrecer, neste caso o importante é melhorar a qualidade de vida das crianças afectadas e claro a dos pais/educadores/colegas, todos os que lutam diariamente para que ESTAS crianças sejam FELIZES… nem que seja por um momento… Umas horas… Um dia…
Porque afinal tudo é perfeito… como o sorriso de uma criança

As vantagens da remoção dos alimentos aos quais a criança é intolerante estão a ser amplamente estudadas e apoiadas, pois os resultados são bastante satisfatórios.
Testes realizados com crianças, indicam que estas melhoravam o quadro sintomático geral após retirarem os aditivos alimentares prejudiciais. Da mesma forma que ao reintroduzirem os mesmos aditivos na sua alimentação, regrediam e voltavam a ter o comportamento inicial.

Um estudo refere que uma criança com síndrome de hiperactividade e défice de atenção tem, aparentemente, uma probabilidade 7 vezes maior de apresentar intolerâncias alimentares, comparativamente a crianças não hiperactivas.
A estratégia principal passa pela terapêutica nutricional molecular, ou seja suplementação nutricional (de vitaminas, minerais e ácidos gordos essenciais) e a exclusão de alimentos aos quais a criança apresenta intolerância, nomeadamente manter uma alimentação pobre em açúcares rápidos e reduzida no teor de açúcares e aditivos químicos.
Alimentos a evitar
Os alimentos potencialmente alérgicos são: lacticínios, laranjas, tomates, ovos, chocolate (cacau), trigo e levedura de pão.
Os açúcares, aromas, corantes e outros aditivos alimentares são os que produzem maior sensibilidade comportamental.
Estas medidas apresentam custos reduzidos e eficácia elevada, vejamos:
Suplementos importantes na terapêutica em crianças com hiperactividade ou défice de atenção são:
Omega3
Zinco e Magnésio

B3
B6
C
Biotina
A avaliação indica que as crianças apresentavam níveis baixos destas vitaminas em especial do Zinco e do Magnésio. Todas as vitaminas referidas são importantes para a boa assimilação do Omega 3.
As melhorias no comportamento associadas à diminuição da hiperactividade foram significativas e demonstraram o efeito positivo da suplementação com Omega3 (resultados iniciais entre 8 ou 12 semanas).

Doce Tentação & Amarga DesilusãoOs níveis de açúcar devem-se manter o mais estáveis possível.
Quando comemos os níveis de “açúcar” no sangue aumentam drasticamente e conforme vamos processando a digestão, os níveis vão baixando. Este fenómeno produz no organismo uma subida e descida de energia o que pode levar a:
Entusiasmo/excitação – após ingestão
Irritabilidade – período de carência
Quando há um período de carência inicia-se a desconcentração, ansiedade e irritabilidade.
É então importante limitar, organizar e moderar o consumo de doces e alimentos de elevado índice glicémico.
Os alimentos refinados – “brancos”, são especialmente prejudiciais (bolos, bolachas, pão branco, massas refinadas), tal como o açúcar propriamente dito (presente naturalmente nos alimentos, ou adicionado artificialmente). Especial atenção aos cereais de pequeno-almoço para crianças (normalmente muito ricos em açúcares).

Repetimos …
Atenção!
O seu filho pode não parecer precisar de “Dieta”, mas elas não existem só para emagrecer, neste caso o importante é melhorar a qualidade de vida das crianças afectadas e claro a dos pais/educadores/colegas, todos os que lutam diariamente para que ESTAS crianças sejam FELIZES… nem que seja por um momento…
Umas horas…
Um dia…
Porque afinal tudo é perfeito… como o sorriso de uma criança

^{_{Baseado em:
http://www.cristinasales.pt/
Pubmed}}

Ajuda a melhorar: Eczemas e dermatites / Diabetes / Perda de peso
Principais fontes alimentares vegetais por 100g:

Amendoins torrados		130 µg
Manteiga de amendoim		102 µg
Avelãs		76 µg
Amêndoas		64 µg
Gema de Ovo		50 µg
Nozes		19 µg
Sementes de sésamo		11 µg
Queijo Magro		3 µg

Porquê tomar Vitamina H?
Quando devo tomar?
O seu Papel no nosso corpo
Favorece a absorção
Inibe a absorção
Dose Diária Recomendada
Outros Suplementos
Precauções
Suplementos Alimentares/Apresentação


Pode ser útil para vários grupos de pessoas, como os Diabéticos que ao tomarem este suplemento podem ajudar a compensar a quebra das gorduras e de hidratos de carbono. Os indivíduos que tomam antibióticos e medicamentos anti- bacterianos com sulfunamida também beneficiam com a toma extra de biotina, uma vez que esta é produzida nos intestinos. Regra geral uma boa alimentação evita a falta de Biotina, mas os sintomas de carência podem ser:

- Cabelo Quebradiço
- Cansaço
- Depressão
- Náuseas
- Dores e enfraquecimento muscular
- Falta de Apetite
- Pelada e Calivíce reversível
- Pele seca e escamada à volta do nariz e boca

Quando devo tomar?
Na Diabetes – há indícios de que a biotina age com a insulina reduzindo os níveis de açúcar. Também apresenta benefícios na neuropatia diabética periférica – danos nos nervos das mãos e pés que provocam dormência e sensibilidade.
Perda de Peso – por ter um papel mediador da insulina actua no metabolismo da gordura, ajuda nos processos de emagrecimento.
Eczema e Dermatite – podem ser aliviados com biotina e eliminar dermatites em crianças.
Cabelo grisalho – apesar de ainda não haver dados cientificos acredita-se que a toma regular deste suplemento impede que o cabelo fique grisalho.
Problemas intestinais – para indivíduos com dificuldades na absorção intestinal.
Alimentação por sonda – pacientes alimentados algum tempo por sonda podem correr o risco de carência de Biotina.

O seu Papel no nosso corpo:
A Biotina ajuda o corpo a queimar hidratos de carbono e gordura transformando-os em energia. A Biotina é também importante na produção de ácidos gordos, que são essenciais na manutenção de pele, cabelo, unhas, nervos, bem como todo o restante tecido conjuntivo.

Podem favorecer a absorção:
O magnésio e o manganês estimulam a absorção de Biotina. As vitaminas do complexo B tendem a funcionar em conjunto para aumentar a absorção umas das outras.

Podem inibir a absorção:
Uma substância que se encontra na clara do ovo crua – avidina – liga-se à Biotina evitando a sua absorção, mas não acontece com o ovo cozinhado. Também diminuí a absorção a ingestão regular de álcool.

Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 150 µg diários que podem ser adquiridos facilmente na alimentação diária.

Alguns Terapeutas e Nutricionistas recomendam entre 50 a 200 µg /dia para manutenção e por razões terapêuticas. O limite superior estabelecido para utilizações curtas ou prolongadas é de 2500 µg.

Outros Suplementos:
Pode combinar com outras vitaminas do complexo B pois parece ser mais benéfica para o organismo.
O seu uso com Silicea também favorece a manutenção e restabelecimento do tecido conjuntivo.

Precauções
Não foram detectados efeitos adversos na ingestão de quantidades superiores de Biotina.

Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos
Cápsulas
Multivitamínicos

Gérmen de Trigo		3.3 mg
Farelo de trigo		1.38 mg
Bacalhau		0.38 mg
Banana		0.29 mg
Couve de Bruxelas		0.19 mg
Couve		0.17 mg
Manga		0.13 mg

Porquê tomar Vitamina B6?
Quando devo tomar?
O seu Papel no nosso corpo
Favorece a absorção
Inibe a absorção
Dose Diária Recomendada
Precauções
Suplementos Alimentares/Apresentação

Porquê tomar Vitamina B6?

A vitamina B6 é fundamental tal como todas as vitaminas do grupo B, esta é eliminada na urina cerca de 8 horas após a sua entrada no organismo, é por isso que se aconselha o seu consumo regular. As pessoas que podem mais beneficiar deste suplemento são mulheres que tomam a pílula contraceptiva combinada, indivíduos com mais de 55 anos em que se verifique uma absorção intestinal reduzida, os vegetarianos. As pessoas com uma dieta rica em proteínas e as que ingerem muito álcool beneficiam também da ingestão desta vitamina.

Os sintomas de carência podem ser:

- Sintomas Pré-Menstruais
- Irritabilidade
- Stress
- Nervosismo
- Má disposição
- Falta de Energia
- Pele seca e escamada
- Anemia
- Lábios secos e gretados
- Língua inflamada
- Sensação de ardor na pele
- Pálpebras inflamadas

Quando devo tomar?
Tensão Pré-Menstrual: a ingestão adicional de vitamina B6 parece ser benéfica nos sintomas associados à menstruação como mudanças de humor e depressão.
Síndroma do Túnel do Canal Cárpico: A dormência, formigueiro e dor nas mãos são os sintomas desta doença e podem ser aliviados com a adição de vitamina B6 à terapêutica.
Depressão: no cérebro, para haver a sensação de bem estar é necessária a presença de serotonina que é elaborada com base nesta vitamina. Descobriu-se que indivíduos com depressão tinham níveis mais baixos de vitamina B6.
Fadiga: Para melhorar os sintomas de cansaço e fadiga pode incluir na sua dieta uma dose extra de vitamina B6 bem como todas as restantes vitaminas do complexo B.

O seu Papel no nosso corpo:
A vitamina B6 – Piridoxina é necessária para a manutenção de uma pele saudável, para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a formação de anticorpos (para combater as infecções). Ela ajuda na produção do pigmento vermelho do sangue que transporta oxigénio conhecido como hemoglobina. Esta vitamina é utilizada pelo organismo no metabolismo das proteínas fazendo a reparação dos músculos e na produção de enzimas.

Podem favorecer a absorção:
As vitaminas do complexo B, os minerais: magnésio e zinco.

Podem inibir a absorção:
O álcool a pílula contraceptiva e o tabaco são fortes inibidores da absorção da vitamina B6. A penicilina também pode reduzir a sua absorção.

Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 2 mg diários – que pode ser ingerida numa refeição de salmão com batata cozida.
Alguns Terapeutas e Nutricionistas recomendam entre 2 a 5 mg /dia para crianças e 50 a 250 por dia para adultos.
É seguro ingerir 100 mg por dia a longo prazo, o que é proposto para as mulheres com TPM e para as que tomam pílula contraceptiva combinada.

Precauções
O organismo só absorve cerca de 100 mg de cada vez. Os registos de toxicidade são raros mas alegam inflamação dos nervos – neurite após ingestão de 200 mg/dia. Esta vitamina pode interferir com a levadopa, fármaco utilizado na doença de Parkinson.

Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos
Cápsulas
Multivitamínicos

Extrato de Levedura		4.25 mg
Ervilhas		0.98 mg
Laranjas		0.70 mg
Flocos de Milho		0.65 mg
Batatas Cozidas		0.59 mg
Massa Integral		0.43 mg
Pão Integral		0.37 mg
Gema de Ovo		0.30 mg
Pão Branco		0.21 mg

Porquê tomar Vitamina B1?
Quando devo tomar?
O seu Papel no nosso corpo
Favorece a absorção
Inibe a absorção
Dose Diária Recomendada
Outros Suplementos
Precauções
Suplementos Alimentares/Apresentação


O alcoolismo é a principal causa de carência de tiamina, mas as pessoas fisicamente activas ou com uma vida activa e com mais de 55 anos, são grupos de risco, beneficiando da ingestão reforçada de vitamina B1. A carência mais conhecida é beribéri, que não é frequente nos países ocidentais.
Os sintomas de carência podem ser:

- Cansaço
- Depressão
- Memória fraca
- Dores de cabeça
- Náuseas
- Formigueiro nas mãos

Quando devo tomar?
Melhorar a memória – é um dos motivos da sua acção terapêutica. A tiamina é necessária para que a glicose presente no sangue produza acetilcolina (http://sounatural.com/?s=lecitina), que transmite as mensagens entre os nervos, sendo assim crucial para a memória e concentração.
Diminuir o desejo de açúcar – uma pequena carência de tiamina é o suficiente para provocar desejos de açúcar, que podem ser evitados ou diminuídos com um acréscimo moderado desta vitamina.
Doença de Alzheimer – os suplementos de tiamina revelaram em estudos recentes que podem ser benéficos na prevenção e abrandamento da doença que é caracterizada pela falta de memória.

O seu Papel no nosso corpo:
A vitamina B1 – tiamina além de ser muito importante para a transmição de sinais nervosos entre o cérebro e a espinal medula também é importante para algumas enzimas que disponibilizam energia no organismo. O nosso corpo não faz grande armazenagem desta vitamina, daí ser necessária a sua ingestão regular.

Podem favorecer a absorção:
A vitamina C e o ácido cítrico aumentam a absorção e evitam a destruíção da tiamina. As vitaminas do complexo B tendem a funcionar em conjunto para aumentar a absorção umas das outras.

Podem inibir a absorção:
A ingestão prolongada de antiácidos reduz os níveis de tiamina no organismo, assim como doses elevadas de álcool. Também afectam a absorção da vitamina B1 os ácidos da cafeína(café), os ácidos taninícos (presentes no chá) e o dióxido de enxofre (presente na secagem dos frutos). Estes vão destruir a vitamina B1. O Sushi também reduz uma vez que o peixe cru contém enzimas que destroem a tiamina.

Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 1.4 mg diários – que equivale a uma tigela de cereais enriquecidos.
Alguns Terapeutas e Nutricionistas recomendam entre 3.5 a9.2 mg /dia para manutenção e entre 25 a 100 mg por razões terapêuticas.
Não foram detectados efeitos a curto e longo prazo em adultos com tomas até 100 mg/dia de suplementos de B1.

Outros Suplementos:
Pode combinar com outras vitaminas, como por ex.: B2 e B6 em conjunto com a B1 parece ser mais benéfica para o organismo.

Precauções
Doses superiores a 50 mg por Kg de peso corporal ou 3 g/dia são tóxicas para o organismo humano.

Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos
Cápsulas
Multivitamínicos

Goiaba		230 mg
Groselha		200 mg
Pimento Verde		120 mg
Brócolos		87 mg
Morangos		77 mg
Papaia		60 mg
Quiwi		59 mg
Laranja		54 mg
Couve		49 mg
Couve-Flor		49 mg

Porquê tomar Vitamina C ?
Quando devo tomar ?
O seu Papel no nosso corpo
Favorecer a absorção
Inibir a absorção
Dose Diária Recomendada
Precauções
Suplementos Alimentares/Apresentação
Porquê tomar Vitamina C ?
A ingestão de vitamina C em doses recomendadas está associada à prevenção de doenças como o cancro, problemas cardíacos e infecções. Os grupos de maior risco são os fumadores, que devem reforçar a ingestão de vit. C em 40 mg/dia ou até 25 mg por cigarro, bem como indivíduos expostos a maior poluição (principalmente monóxido de carbono), infecções, aumento do stresse, com mais de 55 anos, convalescentes, atletas e utilizadores regulares de ácido acetil-salicílico (aspirina)

Sinais e sintomas de carência:
- Constipações e infecções recorrentes
- Hemorragias nasais
- Gengivas sensíveis
- Equimoses frequentes
- Cicatrização Lenta
- Falta de energia

Quando devo tomar:
Além dos casos que já referimos, dev reforçar a ingestão de vitamina C na sua alimentação se tem
- Cataratas – Reduz o risco de aparecimento de cataratas e em alguns casos o uso diário de 350 mg de vit. C melhorou a sua condição
- Herpes – Pessoas com herpes recorrente tomaram entre 1000mg a 2000mg por dia e eliminaram durante 4 anos a erupção característica. Pode tomar as mesmas dosagens ao primeiro sinal dos sintomas evitando as grandes erupções
- Dificuldades de cicatrização – Tomar entre 200a 250 mg por dia após uma operação recupera mais rapidamente, contudo ficou demonstrado que em pessoas com dificulades de cicatrização de escaras em gengivas hemorrágicas melhoravam com a dosagem de 250 a 500 mg /dia
- Infecções – Esta vitamina aumenta a resitência do sistema imunitário a infecções virais e bacterianas

O seu Papel no nosso corpo:
A vitamina C é um excelente anti-oxidante ajuda assim a combater os radicais livres que são responsáveis pelo envelhecimento e alterações celulares. Esta vitamina circula no sangue e o seu excesso é eliminado na urina. Ela é essencial para a aprodução e manutenção do colagénio , substância que une e constituí as células da pele, gengivas e tendões. Intervém também no combate às infecções e é vital para a cicatrização das feridas.

Podem favorecer a absorção:
A sua absorção é reforçada na presença de cálcio e de magnésio, bem como dos bioflavonóides presentes em frutas e legumes como por ex.:limão, brócolos.

Podem inibir a absorção:
O fumar, a toma da pílula contraceptiva, medicamentos corticosteróides e tetraciclina (para infecções e acne), o ácido acetil-salicílico (aspirina).

Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 60 mg diários que equivale a 1 copo de sumo de laranja.
No caso de uso prolongado pode ingerir 2000 mg mas se for a curto prazo (infecção por ex.) pode ir até às 3000 mg no máximo.

Precauções:
Doses elevadas podem provocar diarreia e em indivíduos com tendência para formar cálculos renais (apartir dos 1000 mg para algumas pessoas). Os diabéticos devem ter em atenção as dosagens de vit. C pois podem alterar os resultados do açúcar no sangue.

Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos sólidos
Comprimidos de Acção prolongada
Comprimidos Mastigáveis
Comprimidos efervescestes
Xaropes
Pastilhas
Multivitamínicos

Porquê tomar Vitamina D?

A falta de exposição ao solar está no topo das carências e aponta para o principal grupo de risco. Os restantes grupos são essencialmente vegetarianos, mulheres grávidas e a amamentar, lactentes e crianças, indivíduos com mais de 55 anos e potenciais doentes de osteoporose.
Consequências:
- Deformidades Ósseas
- Raquitismo
- Pouco Crescimento
- Osteomalacia
- Dores Articulares
- Fragilidade Muscular

Quando deve tomar:
Amamentação: No caso de a mãe ter uma dieta pobre em vit. D e se apanhar pouco sol.
Lactentes e crianças : No caso de haver necessiade (avaliado pelo pediatra)
Osteoporose: Vai ajudar a fortalecer os ossos e a prevenir a fragilidade aumentando a absorção do cálcio.
Periodontite: Ingerir vit. D reforça o tecido da gengiva, e ajuda a reduzir os danos no maxilar.
Psoríase: Os sintomas parecem melhorar com o aumento da ingestão diária de Vit. D.

O seu Papel no nosso corpo:
A vitamina D na grande maioria é formada sob a pele através da exposição solar passando de uma forma inactiva paraactiva após a exposição aos raios ultravioleta. Esta vitamina funciona como uma hormona, uma vez que a sua formação inicia-se num local e a função desenrola-se noutra parte do corpo. A ausência de vitamina D no organismo impede-o de formar e manter ossos fortes, tornando-se assim essencial para a absorção do cálcio aumentando o depósito de minerais nos ossos.

Podem favorecer a absorção:
Os óleos e as gorduras encontrados nos alimentos que contêm vitamina D (alguns acima indicados) favorecem a sua absorção.

Podem inibir a absorção:
Óleo mineral utilizado como laxante, e a colestiramina- substância usada para diminuir o colesterol.
Precauções:
O excesso pode causar danos nos rins, calcificação dos tecidos moles e retardação do crescimento. Os sintomas de uma intoxicação leve são náuseas, prisão de ventre irritabilidade e fraqueza. A hipervitaminose não acontece pelo excesso de exposição solar.

Dose Diária Recomendada:
Um adulto deve ingerir 10 µg diários de suplementos de Vit. D, pode ser aumentado até 50 µg/dia num tratamento a curto prazo.
De salientar que 5 µg obtêm-se ingerindo 2 sardinhas enlatadas.

Suplementos Alimentares/Apresentação:
Comprimidos
Cápsulas
Soluções Oleosas
Injecções
Multivitamínicos
Em associação com a Vit. A e Cálcio
Óleo de Figado de Bacalhau

Vitaminas- representa – aminas vitais ou aminas da vida

As aminas estão presentes por ex.: nos aminoácidos ajudando na estrutura das proteínas, também na sua degradação, estão presentes na formação das moléculas de odores e também na estrutura das plantas entre outros. São então necessárias à vida, daí que o químico Casimir Funk, no século XX a tenha baptizado de vital à vida. Mais tarde acabou por ser abreviada para vitamina. Mais tarde com a continuação das pesquisas, verificou-se que nem todas eram aminas mas o nome permaneceu.

Desde essa altura até aos dias de hoje muito se alterou neste campo. Os químicos continuaram as suas pesquisas e concluíram que algumas doenças da época seriam por carência de Vitaminas, o que levou à erradicação de doenças como o raquitismo, escorbuto entre outras.

Ao serem capazes de isolar e identificar as vitaminas, passaram a saber quais as suas fontes naturais, na alimentação. Foi o necessário para que as recomendações médicas fossem no sentido de melhorar a alimentação no quotidiano da população. Incentivando a ingerir alimentos específicos para a doença apresentada, ex.: carência de Vit. C – ingestão de citrinos. Mais tarde verificou-se que algumas populações eram alvos de doenças particulares então aumentaram os esforços e hoje através desse conhecimento os alimentos transformados que consumimos vêm com dosagem aumentada de algumas vitaminas para prevenir doenças num grande grupo populacional, como é o caso da Vit. B9 – Ácido Fólico – previne o aparecimento de bebés com Espinha Bífida.

Hoje podemos encontrar várias formas de ingerir Vitaminas:
- Alimentação
- Xaropes
- Cápsulas
- Comprimidos
- Comprimidos para mastigar

As Vitaminas recomecidas até aos dias de hoje como essenciais são:

Lipossolúveis:
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K

Hidrossolúveis:
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3/ PP
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B9
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina H

Para que as conheçam melhor, iremos escrever sobre cada uma delas em pormenor, para que saibam onde se encontram, onde têm maior concentração e qual a dosagem indicada.
Para sermos mais naturais…
Naturalmente

Irina Silva