Ingredientes:
250g de quinoa
150g de aspargos verdes
150g de couve-flor
150g de brócolis
2 tiras de aipo
0,5dl de azeite
1 colher se sopa de sumo de limão
2 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
sal e pimenta
vinagre
Ingredientes:
2 litros de caldo de legumes
2 cebolas médias cortadas
1 dente de alho amassado
4 chávenas de tomate maduro sem pele e sem sementes (já cortados em cubos)
2 chávenas de quinua real
2 talos de salsão cortados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de orégano fresco Sal e pimenta a gosto
