Um sumo de 2 a 3 laranjas (com a parte branca da casca agarrada aos gomos) ou de kiwi, misturado ou não com o sumo de meia a uma maçã, pode ser suficiente para satisfazer as necessidades diárias de vitamina C de um indivíduo adulto.

O sumo de 2 rodelas de ananás, mais meio pepino e metade de uma maçã é muito bom para a pele.


Muito rico em cálcio é o sumo de 3 folhas de couve, de um pequeno molho de salsa, de 4 ou 5 cenouras e metade de uma maçã.

O sumo de 3 folhas de beterraba, 4 ou 5 cenouras, meio pimento verde e metade de uma maçã tem grande teor de ferro.

A mistura de um cacho grande de uvas, 2 maçãs, e um quarto de limão faz um sumo muito rico em frutose e em vitamina C.

Mas afinal qual a função desta vitamina no nosso organismo?

1)Necessária à eritropoiese, e em parte do metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos nucleicos;

2) Possui uma função indispensável na formação do sangue;

3) Necessária para uma boa manutenção do sistema nervoso.

Sendo que a deficiência leva a duas grandes complicações: anemia megaloblástica e neuropatia.

Os não-vegetarianos não possuem dificuldades em obter a B12 já que os animais obtêm essa mesma vitamina através de bactérias produtoras de vitamina B12. Há alguns estudos que dizem que humanos também possuem bactérias no intestino, mas sua localização é após a área de absorção, por isso precisamos de fontes exógenas.

No caso dos vegetarianos estritos, suplementos de via oral ou injecções com grande dosagem da vitamina são as melhores opções para fazer a reposição da substância, além de opções existentes de alimentos artificialmente enriquecidos, como leite de soja de algumas marcas.

Qual a necessidade diária de B12?

Faixa etária Recomendação
(mcg)
0 a 6 meses – 0,4 mcg
7 a 12 meses -0,5mcg
1 a 3 anos – 0,9mcg
4 a 8 anos – 1,2mcg
9 a 13 anos – 1,8 mcg
14 anos ou mais – 2,4 mcg
Gestação – 2,6 mcg
Lactação – 2,8 mcg

Quem deve suplementar?

• Todas as pessoas acima de 50 anos.
• Crianças vegetarianas.
• Gestantes vegetarianas.
• Mulheres vegetarianas que estão amamentando.
• Vegetarianos que consumam pouco ou nada de lacticínios e\ou ovos.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de folhas de alecrim
500ml de água
75 gr. de amêndoas
4 gotas de essência de lavanda

Preparação

1) Faça uma infusão com alecrim e água a ferver

2) Incorpore as amêndoas e a essência

3) Deixe actuar sobre o cabelo durante 5 a 10 minutos

Através de afirmações mentais positivas, é possível aprender a superar a crise entre um casal, aqui ficam algumas afirmações que pode/deve usar diariamente:

a)Abro o meu coração ao amor

b)Estou a salvo ao declarar o amor

c)O meu amor por mim mesmo protege-me

d)Tenho sempre o par perfeito na minha vida

e)Estou disponível para receber uma relação amorosa maravilhosa

f)No mais profundo do meu ser, há uma infinita fonte de amor

g)Eu vim ao mundo para aprender que só existe o amor

h)Tenho uma relação harmoniosa com a vida

i)Desfruto ao dar amor

j)Reservo bastante espaço na minha vida para o amor

k)Todos os dias sou paciente e amável com todas as pesssoas com quem me encontro

m)Disponho-me a ver a vida de um modo novo e diferente

n)Vivo num mundo de amor e aceitação

o)Rodeio-me de pessoas positivas

p)Os meus sonhos são repletos de sabedoria

q)Peço ajuda quando preciso

r)Disponibilizo-me para crescer e mudar

s)Tudo o que tenho e tudo o que sou está a salvo e seguro

t) Irradio aceitação e os demais amam-me profundamente

u) Sou cada vez mais consciente de mim, do meu corpo e da minha vida, Amo-te!

O mandala é uma ponde de beleza que conecta a alma directamente com o Divino. É uma ferramenta sagrada de aprendizagem, de cura, um porto onde descansar o olhar e recuperar o nosso silêncio interior. O importante a reter é que o mandala trata de figuras contidas num circulo, contudo não só os circulos faz parte dos mandalas, mas também todas as outras formas básicas.
O desenho geométrica tão certas características que estimulam o nosso hemisfério direito cérebro, activam a emissão de neurotransmissores, substâncias que transitem ao corpo as sensações de bem-estar, desta forma, a actividade de desenhar mandalas beneficia todo o nosso organismo.

Ingredientes:

Preparação

1º Misture a pasta de cebola com a água de rosas e a de flor de laranjeira, e aqueça a preparação em banho-maria

2º Acrescente os óleos, e enquanto o preparado está quente, aplique-o na zona da cintura e ventre, cobrindo com toalhas previamente aquecidas com ferro

3º Vá trocando as toalhas para manter o calor até que o preparado tenha actuado pelo menos durante meia hora

4º Lave com água morna

Alimentar a humanidade – nove bilhões de indivíduos até 2050, segundo as previsões da ONU – exigirá uma adaptação de nosso comportamento, sobretudo nos países mais ricos, que precisarão ajudar os países em desenvolvimento.

Segundo um relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a produção mundial de carne deverá dobrar para atender à demanda mundial, chegando a 463 milhões de toneladas por ano.

Um chinês que consumia 13,7 kg de carne em 1980, por exemplo, hoje come em média 59,5 kg por ano. Nos países desenvolvidos, o consumo chega a 80 kg per capita.

“O problema é como impedir que isso aconteça. Quando a renda aumenta, o consumo de produtos lácteos e bovinos segue o mesmo caminho: não há exemplo em contrário no mundo”, destacou Hervé Guyomard, diretor científico em Agricultura do Instituto Nacional de Pesquisa Agrônima da França (INRA), responsável pelo relatório Agrimonde sobre “os sistemas agrícolas e alimentares mundiais no horizonte de 2050″.

Atualmente, a agricultura produz 4.600 quilocalorias por dia e por habitante, o suficiente para alimentar seis bilhões de indivíduos.

Deste total, no entanto, 800 se perdem no campo (pragas, insetos, armazenamento), 1.500 são dedicadas à alimentação dos animais – que só restituem em média 500 calorias na mesa – e 800 são desperdiçadas nos países desenvolvidos.

Por outro lado, o gado custa caro ao meio ambiente: 8% do consumo de água, 18% das emissões de gases causadores do efeito estufa (mais que os transportes) e 37% do metano (que colabora para o aquecimento do clima 21% mais que o CO2) emitido pelas atividades humanas.

E, mesmo que seja fonte essencial de proteínas, a carne bovina não é “rentável” do ponto de vista alimentar: “são necessárias três calorias vegetais para produzir uma caloria de carne de ave, sete para uma caloria de porco e nove para uma caloria bovina”, explicou Guyomard.

Desta maneira, mais de um terço (37%) da produção mundial de cereais serve para alimentar o gado – 56% nos países ricos – segundo o World Ressources Institute.

Seria o caso, então, de reduzir o consumo de carne e substitui-lo pelo peixe?

Os oceanos não podem ser considerados uma despensa inesgotável, estimou Philippe Cury, diretor de pesquisas do Instituto de Pesquisas para o Desenvolvimento (IRD).

O número de pescaodres é duas a três vezes superior à capacidade de reconstituição das espécies.

No atual ritmo, a totalidade das espécies comerciais haverá desaparecido em 2050.

fonte: guiavegano.br

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Neste novo estudo, dados de exames de sangue de quase 6.000 crianças de 5 anos foram analisados. Crianças em risco de diabetes tipo 1 produzem anticorpos que atacam as células produtoras de insulina, no pâncreas.

Da amostra analisada, 3% tinha altos níveis destes anticorpos ou mesmo já haviam desenvolvido a doença prematuramente. O interessante é que o risco era duas vezes maior nas mães que consumiram poucos vegetais durante a gravidez. Os compostos responsáveis pelo resultado não foram citados, contudo sabe-se que a actuação conjunta de vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos é importante para a prevenção de uma série de doenças.

Por isto, esteja você grávida ou não, siga a recomendação do ministério da saúde, consumindo pelo menos 5 porções de frutas e verduras diariamente.

O ácido cristaliza em pequenos depósitos pontiagudos, semelhantes a agulhas em miniatura, provocando dores intensas e inflamação. Os primeiros sinais de ataque podem, com efeito, consistir na sensação febril, antes de incharem as articulações. É uma afecção comum, ocorrendo de 0,2 a 0,3/1000 na população geral. Sua maior incidência ocorre entre os 30-50 anos de idade, com predomínio do sexo masculino (95%). No sexo feminino ocorre geralmente após a menopausa.

Tratamentos

Aromaterapia
Num ataque agudo não é apropriado massajar a área afectada, porque está demasiado inflamada. Em vez disso, aplique óleos em compressas frias para diminuir o desconforto. Para obter um efeito desintoxicante, experimente os óleos de cipreste, funcho, zimbro, limão ou pinheiro. Também podem ser utilizados no banho. À medida que o inchaço e a inflamação desaparecem, use óleo de alfazema ou alecrim para aquecer localmente e dispersar as toxinas acumuladas nas articulações.

Fitoterapia
A planta clássica é, sem dúvida, a semente de aipo (Apium graveolens); pode ser tomada em comprimidos, ou fazendo um chá com 5mL (1 colher de chá) de sementes, ligeiramente esmagadas, e 300mL (1,25 chávena) de água a ferver. Tome 2 ou 3 chávenas por dia nos ataques agudos de gota, para estimular bem a excreção de ácido úrico.
Plantas mais directamente anti-inflamatórias como a ulmeira (Filipendula ulmaria) em infusão, o salgueiro-branco (Salix alba) em decocção ou o harpago ou garra-do-diabo (Harpagophytum procumbens) em comprimidos ou cápsulas, podem ser tomadas juntamente com as sementes de aipo. Uma planta de limpeza geral a usar regularmente nos casos de gota crónica é o urtigão (Urtica dioica): beba-a em chá, 1 ou 2 chávenas por dia, durante um mês.

Homeopatia
Dois homeopáticos que muitas vezes proporcionam algum alívio são:
Arnica: para os ataques de gota repetidos, especialmente se afectam o dedo grande do pé, com articulações quentes, dolorosas e muito moles.
Rhus tox: homeopático para a maior parte dos problemas de reumatismo ou artritismo; indicado para o inchaço duro e doloroso das articulações – nos ataques ligeiros, podem ser confundidos com um calo, ou com a inflamação de um joanete.

fonte: wikipedia + blognaturologia

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1. Deixar de fumar
2. Fazer dieta ou ter uma alimentação mais equilibrada
3. Levar a vacina da gripe A (Dispensável a nosso ver!)
4. Exercício físico regular
5. Marcar um ‘check-up’ de rotina
6. Visitar o dentista
7. Dormir mais e melhor
8. Mais cuidados com a pele
9. Manter a casa sem alergias
10. Manter uma vida sexual activa

1. Deixar de fumar

Nunca mais toco num cigarro.” Esta é a promessa de novo ano de muitos portugueses, entre os cerca de dois milhões que são fumadores. Mas a decisão de deixar o tabaco, embora seja das mais importantes, é também das mais difíceis. “As recaídas são frequentes. Contudo, é possível e o primeiro e decisivo passo é tomar consciência da vontade de o fazer”, sublinha Artur Teles de Araújo, presidente da Fundação Portuguesa do Pulmão, lembrando que mais de 3500 portugueses morrem todos os anos com cancro do pulmão. Depois, é procurar ajuda nas consultas de desabituação tabágica. Os medicamentos que ajudam a ultrapassar a dependência da nicotina só têm efeito com uma mudança de atitude: “Deve evitar-se fumar nas ocasiões em que se acha que isso dá maior prazer, por exemplo, após o café, as refeições ou numa situação de stress. E depois da decisão de largar o tabaco, é imperativo que seja definitivo. Um único cigarro pode deitar tudo a perder”, continua. E há muitas razões para deixar de fumar: “Melhora a respiração e o funcionamento do coração, atrasa o envelhecimento da pele e de todos os órgãos, diminui a ocorrência de enfarte do miocárdio, reduz a incidência de cancro e das doenças respiratórias. Permite ainda dentes mais brancos e hálito mais fresco”, argumenta o cardiologista João Gorjão Clara.

2. Fazer dieta ou ter uma alimentação mais equilibrada

Perder uns quilinhos no próximo ano é uma boa opção para muitos portugueses. Ou, pelo menos, optar por produtos mais saudáveis. Os níveis de obesidade em Portugal preocupam cada vez mais os especialistas: mais de metade da população tem excesso de peso, e destes 14,2 % são obesos. “Os indivíduos com peso adequado e que têm um bom nível de actividade física têm hipótese de viver mais tempo do que as pessoas com excesso de peso”, sublinha o nutricionista João Breda. As crianças, por exemplo, devem ter refeições pequenas e frequentes, mas ricas em nutrientes essenciais: ferro, cálcio e vitaminas, que se encontram em alimentos como o peixe, a carne, a fruta e os legumes. Nos adultos, as proteínas, as fibras, as vitaminas e os minerais têm um papel mais relevante. Sem nunca esquecer a água. “Deve-se tomar um bom pequeno-almoço e comer várias vezes ao dia, sem grandes intervalos, incluir legumes, vegetais e frutos em todas as refeições”, sustenta.

3. Levar a vacina da gripe A

Embora o pico da pandemia esteja a passar, segundo afirmou recentemente a ministra da Saúde, Ana Jorge, ainda não é altura para se ficar despreocupado. Os especialistas ressalvam que a estratégia e o plano de vacinação devem manter-se. “Todas as pessoas, sobretudo os grupos de risco, devem ser vacinados, pelo facto de estarmos perante um vírus novo”, frisa Mário Durval, presidente da Associação Nacional dos Médicos de Saúde Pública. “Quantas mais pessoas forem vacinadas, melhor se consegue conter a evolução da pandemia”. Já morreram 70 portugueses e há milhares de infectados. O plano de vacinação já foi alargado a todos os grupos de risco, e neste momento todas as crianças até aos 12 anos podem ser imunizadas. “Os que a tomam também evitam uma paralisação da sua vida profissional e social durante um tempo, embora muitas das situações apresentem sintomas fracos sem a necessidade de tomar antivirais.”

4. Exercício físico regular

Prometer uma inscrição no ginásio neste novo ano não chega. É preciso combater o sedentarismo e mexer-se todos os dias. Uma boa caminhada de 30 minutos diariamente pode fazer milagres. Ou ainda subir pelas escadas e esquecer o elevador, dançar e deixar o carro em casa nas curtas distâncias. “Ajuda os fumadores a deixarem de fumar, combate o excesso de peso, melhora o aproveitamento do açúcar, baixa a pressão arterial, reduz as gorduras no sangue, aumenta a força, a resistência ao esforço, o equilíbrio e a destreza”, assegura o cardiologista João Gorjão Clara. Mas não é apenas a parte física que beneficia com a actividade física, garante o especialista: “Combate a tristeza, aumenta a auto-estima, regula o sono e estimula a mente e a vida sexual.”

5. Marcar um ‘check-up’ de rotina

“A ideia de fazer um check-up regular tem de ser implementada na nossa sociedade, onde ainda impera o costume de só ir ao médico quando se está doente”, impõe Gorjão Clara. João Sequeira Carlos, presidente da Associação dos Médicos de Família, acrescenta, por outro lado, que qualquer pessoa saudável deve estabelecer um plano de vigilância da saúde, mas que os exames rotineiros têm de ser adaptados ao género e à idade. “As primeiras análises de rotina devem ser feitas aos 12 anos.” Já no início da idade adulta, por volta dos 20 anos, “o mais importante é vigiar hábitos alcoólicos, tabágicos, peso, altura, pressão arterial e índice de massa corporal”, de dois em dois anos. As análises também são importantes para verificar os níveis de colesterol e glicemia. Por outro lado, as raparigas com uma vida sexual activa devem fazer uma vigilância mais apertada e fazer citologias de três em três anos, para despistar o cancro do colo do útero. Depois dos 40 anos, as visitas ao médico devem ser anuais e as análises laboratoriais de dois em dois anos. O rastreio ao cancro da mama e do colo do útero, para as mulheres, e da próstata, nos homens, também devem estar em dia. Porque o fundamental é “vigiar a saúde e não a doença”, conclui o médico.

6. Visitar o dentista

Uma boa higiene oral é fundamental para diminuir o risco de doenças e ter uma vida mais saudável. Fazer uma visita ao dentista pode ser uma boa resolução de ano novo: mais de metade da população portuguesa não faz uma vigilância adequada da boca. “Seis em seis meses é um intervalo de consulta frequentemente aconselhado pelos médicos-dentistas. Tal como sessões de destartarização ou limpeza, duas vezes por ano é o mais adequado”, indica Orlando Monteiro da Silva, bastonário da Ordem dos Dentistas. Mas a prevenção das cáries tem de se fazer em casa. “Escovar cuidadosamente os dentes três vezes por dia e usar fio dental é imperativo”, sublinha o clínico. Deixar de fumar também ajuda: “Grande parte dos malefícios do hábito de fumar reflecte-se na cavidade bucal, dentes amarelos, paradontose, alterações da gengiva e mucosa oral.”

7. Dormir mais e melhor

“Porque dormir mal causa irremediavelmente problemas físicos e psíquicos”, assegura Anselmo Pinto, director da Clínica do Sono, “devemos ter uma boa higiene de sono”. Este novo ano pode ser uma boa altura para dormir finalmente as oito horas por noite necessárias a uma vida mais saudável. “Dormir pouco acarreta maiores riscos de diabetes, hipertensão, obesidade, alguns tipos de cancro e desequilíbrios psicológicos”, continua Teresa Paiva, do Centro de Electroencefalografia e Neurofisiologia Clínica. Por outro lado, uma boa noite de descanso “tem um efeito reparador sobre inúmeras funções do organismo, favorece a aprendizagem, a memória e a criatividade”. Para isso, há cuidados fundamentais: evitar o álcool em excesso principalmente ao jantar, evitar estimulantes como café, tabaco ou chá, praticar exercício físico e ter um bom ambiente no quarto (luz, temperatura e conforto).

8. Mais cuidados com a pele

Uma das estratégias mais eficazes para fortalecer a saúde da pele é nutrir o corpo através de uma alimentação saudável e equilibrada. Beber muita água, comer vegetais e fruta ajudam a manter a camada protectora menos exposta às agressões exteriores, como a poluição. Mas isso não basta. São necessários outros cuidados básicos mas muito importantes, como hidratar e limpar a pele diariamente. “O rosto tem de ser limpo duas vezes ao dia, uma de manhã e outra à noite, com desmaquilhante e água tépida. Este hábito deve ser adquirido quer por mulheres quer por homens”, salienta Carla Sequeira, especialista de pele. Por outro lado, “as pessoas que tenham pele oleosa devem intensificar essa limpeza, porque têm tendência para ter poros mais dilatados, em que a sujidade penetra mais facilmente”. A esfoliação corporal deve ser feita de 15 em 15 dias e a de rosto todos os meses. Para combater o envelhecimento é imperativo usar protector solar antes de sair de casa, mesmo no Inverno.

9. Manter a casa sem alergias

Os agentes sensibilizantes mais frequentes, que afectam até 30% da população portuguesa, são os ácaros do pó doméstico. Manter a casa limpa e arejada é fundamental para combater as alergias. Mário Morais de Almeida, presidente da Sociedade Portuguesa de Alergologia e Imunologia Clínica, deixa alguns conselhos: ventilar a casa e controlar a humidade, aspirar regularmente o chão e o colchão e lavar as almofadas e a roupa da cama a 50º, evitar a alcatifa, móveis acolchoados, muitos peluches e ter plantas no quarto. Estes cuidados também podem ajudar pessoas que sofrem de asma e rinite, “que geram uma péssima qualidade de vida”. Para isso é preciso procurar ajuda para se fazer um diagnóstico adequado: “Não devemos esperar que passe, quando é cada vez mais grave e incomodativo. Em todos os grupos etários as alergias são um problema grave. E quanto mais os quadros evoluem, maior o impacto e a dificuldade de restituir a qualidade de vida.”

10. Manter uma vida sexual activa

“O sexo não é só importante para a saúde física, também o é para a saúde mental e psicológica”, sugere o sexólogo clínico Fernando Mesquita, acrescentando: “O prazer que o sexo proporciona faz com que as pessoas se sintam melhor consigo próprias, aumenta a auto-estima e, consequentemente, ficam mais dispostas a lidar com os outros”. Ter uma vida equilibrada pode, por isso, começar por aqui. A actividade sexual ajuda a prevenir doenças cardíacas, porque aumenta o batimento do coração e a pressão arterial; alivia as dores, ao aumentar a produção de endorfina (analgésico natural); Também ajuda a ter uma pele jovem e tonificada e a diminuir o peso: “Numa relação sexual perdemos, em média, 300 calorias e trabalhamos cerca de 40 músculos.” A nível psicológico, indica Fernando Mesquita, “as pessoas sexualmente activas estão menos susceptíveis a depressões” e fortalece os vínculos do casal, aumentando os níveis de confiança.

fonte: dn.sapo.pt