Rejuvelac
Mais uma solução económica e de fácil preparação caseira que nos pode ajudar nos momentos mais difíceis 
. O rejuvelac é uma bebida probiótica resultante da fermentação de grãos de cereais integrais de agricultura biológica germinados ou não, principalmente do trigo, centeio, cevada, aveia, arroz ou kamut, mas também de pseudocereais como quinoa e amaranto. É extremamente simples de confeccionar e acessível no custo. Tem efeitos favoráveis sobre todo o sistema digestivo, uma vez que fornece ao organismo compostos saudáveis para a flora intestinal, nomeadamente bactérias benéficas.
Estas bactérias, naturalmente presentes no tracto intestinal e essenciais para o seu bom funcionamento e, consequentemente para todo o funcionamento dos órgãos, podem sofrer ser reduzidas devido a problemas de saúde da pessoa, má alimentação, toma de antibióticos artificiais, excesso de toxinas, etc.. Contudo, mesmo as pessoas saudáveis com uma alimentação correcta beneficiam em consumir produtos probióticos para manter um bom funcionamento do organismo e evitar doenças.
Aqui ficam algumas dicas de sumos para colmatar os artigos das semanas passadas sobre os seus benefícios!
Boa noticia esta que vem dos lados de São Paulo, segundo o jornal online olaonline.org.br, o projeto de lei 845/10, de autoria do deputado estadual Fernando Capez (PSDB), tipifica como crueldade “sujeitar animais, em especial cães, à prestação comercial de serviço de guarda, segurança ou vigilância patrimonial privada”. O Projecto de Lei, que dispõe sobre “penalidades a serem aplicadas à prática de maus-tratos aos animais”, já foi aprovado na Comissão de Constituição, Justiça e Redação da Assembléia Legislativa, e Capez garantiu que está empenhado para aprová-lo até o final desse ano. Esperemos que seja aprovada e sirva de exemplo para toda a nossa comunidade, já chega de aproveitarmos muitas vezes desumanamente os nossos amigos para proveitos próprios.
Os sumos de frutos ou de legumes são sem grande espanto fonte enriquecida de um conjunto de vitaminas. Se espremidos e bebidos de seguida, (para não permitir a oxidação das vitaminas, especialmente da vitamina C), fornecem-nos nutrientes saudáveis, equilibrados e de fácil assimilação, em mais quantidade e de melhor qualidade nutricional do que quaisquer sumos embalados.
O lema é “Amamentar faz bem para o bebê e para você. Informe-se, prepare-se, torne essa experiência completa”, e este é o recado da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e do Ministério da Saúde (MS) para as mães na 20ª Semana Mundial da Amamentação (SMAM), a ser comemorada de 1 a 7 de agosto de 2011, com a participação de Juliana Paes como madrinha, e de seu filho Pedro.
Ingredientes:
