Em 21 de Setembro de 2008, na Aula Magna da Reitoria da Universidade de Lisboa, e pela primeira vez em Portugal, uma organização nacional portuguesa (Associação PeaceWellness), promove um evento com características específicas associadas ao Dia Internacional da Paz.
O Dia Internacional da Paz celebra-se desde 1982 pela resolução 55/282 da Assembleia Geral da ONU (Organização das Nações Unidas), em 7 de Setembro de 2001.O objectivo estabelecido pela ONU para esta celebração, é criar nesse dia um fortalecimento dos ideais de paz e reduzir tensão onde existem conflitos, sendo parte dos esforços globais para a criação de uma Cultura de Paz.
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O stress pode realmente afectar as nossas vidas de uma forma muito pouco saudável. Ao que parece também pode contribuir para influenciar a vida dos que nos rodeiam. De acordo com os pesquisadores Steve Garasky e Brenda Lohman, da Universidade de Iowa, o stress materno pode contribuir para o ganho de peso precoce em crianças. O estudo avaliou 841 crianças entre 1999 e 2002 e descobriu que mães com altos níveis de stress tinham uma chance maior de seus filhos terem excesso de peso, principalmente nas famílias de baixa renda. Os autores concluíram que estas crianças poderiam estar procurando no alimento mais conforto e prazer. Futuras pesquisas avaliarão melhor o consumo alimentar das crianças e também buscarão entender como o estresse dos pais influencia o peso dos filhos.
O importante do estudo foi mostrar, mais uma vez, que além da alimentação e da atividade física, fatores emocionais e psicológicos influenciam o consumo alimentar e o ganho de peso. Daí a importância de cuidarmos da interação corpo-mente tanto em adultos quanto em crianças.
fonte: andreiatorres
Saiu recentemente a revista número 10 da Gorgulho. Esta publicação tem como objectivo dar voz a todos os apoiantes e defensores de uma alimentação justa e biológica. Composta por um conjunto de artigos proveninentes dos seus associados, esta publicação tenta chamar a atenção para os beneficios do não uso de ferramentas quimicas na agricultura.
“A agricultura biológica deveria implicar uma viragem para um método de maneio da Terra que respeitasse práticas mais ecológicas e sociais daí inerentes. Verifica-se no entanto uma tendência ao contrário, na maior parte dos países dentro da União Europeia, com os Estados Unidos da América prontos a seguir-lhes o exemplo. ”
download aqui
O Núcleo da Quercus de Braga vai organizar uma acção de formação sobre Agricultura Biológica na Quinta Pedagógica de Real, em Braga. Esta iniciativa estará orientada para a manutenção de quintas particulares e contará com seis sessões, que se realizarão nos seguintes sábados: 27/Set., 4/Out., 11/Out., 15/Nov., 22/Nov. e 29/Nov., das 14h30 às 17h30. Aas últimas sessões poderão sofrer alterações de calendário em virtude das condições climatéricas.
mais info: quercus
Saiu recentemente na revista brasileira um artigo bastante interessante em que são apresentados duas novas áreas da nutrição que estudam como o perfil genético de cada pessoa influencia o aproveitamento dos alimentos. Estas informações serão usadas para criar cardápios personalizados ao metabolismo individual de cada ser.
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As crenças em torno das propriedades dos alimentos são várias. Mas muitas são fantasia.
Desvendamos algumas delas:
O vinho branco não é tão saudável como o tinto: Falso!
Um estudo da Universidade de Barcelona demonstrou que ambos reduzem o risco cardiovascular e aumentam de igual forma o colesterol bom (HDL).
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As tecnologias estão ai para nos ajudar a divulgar o que pensamos, o que não concordamos e para distribuir conselhos. O podcast é um novo meio de distribuição de informação que consiste na gravação audio de uma entrevista ou palestra. Neste caso encontrámos a entrevista a Natália Marques, especialista em nutrição desportiva funcional e docente dos cursos de pós graduação em nutrição funcional da VP/Unicsul.
para ouvir clique aqui
fonte: andreiatorres
Passar uma noite sem conseguir pregar olho não é preocupante. No entanto, quando a insónia é uma realidade quotidiana, a hora de ir para a cama pode ser um verdadeiro um suplício. Aprenda a dormir melhor através da alimentação.
Alimentos que favorecem o sono
Bananas, cereais, iogurte, ovos: são muito ricos em triptofano.
Pão, massa, arroz: ricos em hidratos de carbono que se queimam lentamente.
Lentilhas, vegetais verdes: o ferro que contêm evita insónias.
Girassol e abóbora: os seus ómega-6 actuam sobre os nervos.
Leite morno: tem triptofano. Beba-o antes de se deitar.
Alface: possui uma substância sedativa chamada lactário.
Infusão de tília: ajuda a acalmar os nervos e favorece o sono.
fonte: saude.sapo
Será um ataque cardíaco?
Um alerta sobre os sintomas de um ataque cardíaco, que anda a circular por e-mail, chama a atenção para o facto destes poderem ser bem mais diversos do que a simples dor no braço esquerdo ou a dor no peito.
Essa informação é pouco rigorosa, pelo que se impõe o devido esclarecimento, prestado pelo presidente da Fundação Portuguesa de Cardiologia Preventiva, Fernando de Pádua:
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Ler com pouca luz faz (mesmo) mal aos olhos?
O British Medical Journal (BMJ) assegura, num artigo publicado no seu site, em Dezembro de 2007, que ler com pouca luz não faz necessariamente mal aos olhos, ao contrário do que a maior parte das pessoas (incluindo alguns médicos) acreditam.
De acordo com o BMJ, este mito está, provavelmente, associado à experiência fisiológica de vista cansada, uma vez que a fraca iluminação pode criar a sensação de dificuldade em focar, secura, etc.
Contudo, estes efeitos não persistem, assegura o BMJ, e, portanto, não provocam danos permanentes na visão. A conclusão foi inferida a partir da pesquisa em estudos e investigações disponíveis na internet, o que levou vários especialistas a insurgirem-se contra esta conclusão e a apresentarem argumentos do contrário.
Afinal, ler com pouca luz faz (ou não) mal aos olhos? O oftalmologista Eduardo Marques, distinguido pelo American Biographical Institute no livro Great Minds of 21st Century, esclarece a questão.
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