As crenças em torno das propriedades dos alimentos são várias. Mas muitas são fantasia.
Desvendamos algumas delas:
O vinho branco não é tão saudável como o tinto: Falso!
Um estudo da Universidade de Barcelona demonstrou que ambos reduzem o risco cardiovascular e aumentam de igual forma o colesterol bom (HDL).
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Ingredientes:
azeite
vinagre
1 cebola
1/2 pimento verde
1/2 alho frances
150gr de cogumelos
1 copo de leite de soja Alitey
1 colher de sobremesa de sal marinho
1 colher de sopa de margarina vegetal (LIDL)
300g tofu
As tecnologias estão ai para nos ajudar a divulgar o que pensamos, o que não concordamos e para distribuir conselhos. O podcast é um novo meio de distribuição de informação que consiste na gravação audio de uma entrevista ou palestra. Neste caso encontrámos a entrevista a Natália Marques, especialista em nutrição desportiva funcional e docente dos cursos de pós graduação em nutrição funcional da VP/Unicsul.
para ouvir clique aqui
fonte: andreiatorres
Passar uma noite sem conseguir pregar olho não é preocupante. No entanto, quando a insónia é uma realidade quotidiana, a hora de ir para a cama pode ser um verdadeiro um suplício. Aprenda a dormir melhor através da alimentação.
Alimentos que favorecem o sono
Bananas, cereais, iogurte, ovos: são muito ricos em triptofano.
Pão, massa, arroz: ricos em hidratos de carbono que se queimam lentamente.
Lentilhas, vegetais verdes: o ferro que contêm evita insónias.
Girassol e abóbora: os seus ómega-6 actuam sobre os nervos.
Leite morno: tem triptofano. Beba-o antes de se deitar.
Alface: possui uma substância sedativa chamada lactário.
Infusão de tília: ajuda a acalmar os nervos e favorece o sono.
fonte: saude.sapo
Ingredientes:
6 maçãs rainetas grandes (ou outra variedade que prefira)
75g de passas de uva sem grainhas
Sumo de um limão
150 ml de sumo de maçã
4 cravinhos da índia
3 colheres de sopa de mel
150 g de flocos de aveia finos
1 colher de sopa de canela em pó
O Banco Português de Germoplasma Vegetal (BPGV) foi criado em Braga em 1977.
Nos últimos anos, o BPGV tem vindo a sofrer com as indefinições burocráticas, com a venda de instalações e, mais recentemente, além do espectro de nova venda de instalações, também com uma drástica e aparentemente inponderada redução de pessoal. A ponto de estar em perigo de subsistência o seu importante contributo para a preservação da diversidade genética do germoplasma nacional.
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Novas práticas de reciclagem estão a ser introduziadas a cada dia que passa, o que é certamente uma boa noticia! Depois do vidro, papel, metal, baterias, material informática, …, chega agora a recolha de residos alimentares. Os restos de comida produzidos pelas famílias portuguesas vão passar a ser recolhidos. Após o tratamento, o lixo dará adubo para a floresta e agricultura.
A recolha dos resíduos alimentares poderá vir a ser feita porta a porta, como defende a Quercus. Contudo, o Governo ainda não adiantou a data em que poderá começar, segundo a notícia publicada hoje no “Diário de Notícias”.
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Ingredientes:
1 punhado de feijão frade cozido e lavado
1 mãozinha de coentros bem picados
azeite
sal marinho
1 fatia de queijo tipo alentejano
Ingredientes:
½ copo de óleo de amendoim
1 copo de leite
1 e ½ copo de açúcar
3 ovos
10 colheres de sopa de farinha de milho
1 lata de milho (média) com a água
1 colher de sopa de fermento
A lista de peixes da Greenpeace para Portugal é uma lista de espécies que são vendidas nos supermercados portugueses e que correm sérios riscos de serem provenientes de pescas ou de viveiros insustentáveis.
mais info: greenpeace
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