Sopa de Alface

Ingredientes:

7 xícaras(chá) de alface picado;
½ xícara(chá) de cebola;
2 dentes de alho;
3 colheres(sopa) de azeite;
1 litro de água;
2 xícaras(chá) de batata picada
1 colher(sopa) de óleo;
Sal ( a gosto).


Preparação:
1) Comece por lavar a alface.

2) Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a alface.

3) À parte,coloque numa panela a água e a batata para cozinhar.

4) Quando estiver cozida, bata no liquidificado e reserve.

5) Acrescente a alface refogada e bata novamente.

6) Sirva quente

fonte: receitasvegetarianas.wordpress.com

Colocado em September 15th 2011 por BangladeshCyberArmy

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