Sou natural

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em pedaços
1/2 xícara (chá) de Feijão Azuki
1/2 maço de aipo ou coentro
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame picados
Sal Moído a gosto.

Temperos:
1 folha de louro
1 cebola picada- 2 dentes de alho
cheiro verde e Sal Moído

Preparação:

1) Coloque o Feijão de molho em água fervente.

2) Após 2 horas, cozinhe-o com o louro.

3) Adicione o sal, os vegetais picados, e deixe cozinhar por mais 30 minutos.

4) Doure separadamente em óleo quente a cebola, o alho e a Proteína de Soja,

5) Por fim junte com o feijão e os temperos verdes.