Sou natural

Ingredientes:

1 tira de alga wakame
1/2 L de água
1 cebola
1/4 de couve chinesa
1/2 molho de cebolinho picado
1 colher de miso de cevada

Preparação:

1º Corte a alga em pequenos pedaços com uma tesoura e adicione a água.

2º Ponha ao lume, junte a cebola cortada em meias luas e deixe ferver 15 min em lume brando
3º Junte a couve e deixe ferver mais 5 min.

4º Desligue e adicione o miso desfeito num pouco de água.

5º Distribua em taças e enfeite com o cebolinho

fonte: biorege