Do topo absoluto da cadeia alimentar, os seres humanos dão-se ao luxo de comer tudo, mas a um preço elevado: a pesca maciça está a levar espécies marinhas à extinção, a piscicultura polui a água o solo e a atmosfera.
Alimentar a humanidade – nove bilhões de indivíduos até 2050, segundo as previsões da ONU – exigirá uma adaptação de nosso comportamento, sobretudo nos países mais ricos, que precisarão ajudar os países em desenvolvimento.
Segundo um relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a produção mundial de carne deverá dobrar para atender à demanda mundial, chegando a 463 milhões de toneladas por ano.
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o Kiwi é um fruto comestível proveniente de algumas espécies do género Actinidia, e seus híbridos, originárias do sul da China. São plantas típicas de locais com clima temperado ou subtropical de montanha.
O kiwi é sem dúvida um dos frutos mais exóticos e importantes no equilíbrio nutricional, isto porque é um fruto rico em vitamina C, tão essencial para a defesa do organismo e para o bom funcionamento do sistema imunitário.
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A alimentação durante a gravidês é muito importante o que provado com o conhecimento de novos estudos. O consumo de vegetais durante a gestação mantém a saúde de mãe e do bebé e permite também diminuir o risco de que a criança desenvolva diabetes tipo 1 em fases posteriores da vida.
Neste novo estudo, dados de exames de sangue de quase 6.000 crianças de 5 anos foram analisados. Crianças em risco de diabetes tipo 1 produzem anticorpos que atacam as células produtoras de insulina, no pâncreas.
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25g de alga arame
100g de cogumelos
3c. de azeite
4 dentes de alho
3c. de pimentos
2c. de shoyu
1c. de gengibre ralado
2c. de miolo de noz picado
200g de arroz cozido
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O que fazer quando o herpes aparece? Esta é uma das questões que ouvimos repetidamente. Há várias medias que ajudam se as tomarmos no ínicio do processo, seguem algumas:
1) Aplicação de gelo localmente durante 10 minutos e descansando outros 5.
2) O oligoelemento litio interfere na replicação do vírus. Aplica-se três vezes por dia num algodão empapado, ao qual pode juntar-se zinco líquido.
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A Digitopunctura pode ser definida como a estimulação dos pontos de acupunctura com a ponta dos dedos ou com a unha do dedo, usada quando se pretende uma acção pontual.
Esta técnica terapêutica da medicina tradicional chinesa baseia-se nos mesmo princípios da acupunctura. Em chinês recebe o nome de Tcheu- Tcheu, que significa o dedo agulha, uma vez que substitui as tradicionais agulhas pelas pontas dos dedos. No corpo, a energia corre pelos canais que flúem para os órgãos e vísceras, ao uní-los entre sí, ao longo detes canais podem produzir-se desequilíbrios, seja por disfunção dos canais ou por alteração dos orgãos. O equilíbrio pode ser reconstiuído ao actuarmos sobre determinados pontos.
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Muito bom dia, e nada melhor do que um bom carnaval para voltar a um postezinho 
, Esperamos que tenha sido de vosso agrado esta epoca festiva. Aqui em Portugal esteve sempre a chover, mas nada moveu os foliões de sair á rua! E aí pelo Brasil? Pelas imagens que aqui chegam muito calor 
, já temos escola vencedora? Digam coisas!
Agora um artigo que achei muito interessante que nos conta um pouco a icencia do vegetarianismo no Carnaval por Fábio Euksuzian
Nem todos sabem, mas todo esse samba no pé que assola nosso país nessa época do ano, crava suas controversas origens na mais remota antiguidade, em um antigo festival que celebrava as épocas de colheita às margens do Nilo; reverência ao Deus Saturno em Roma ou culto às qualidades de Dionísio na Grécia…bem, o que se sabe é que passados alguns séculos, a festa começou a ser “organizada” pela Igreja Católica e a dar início à famosa Quaresma – quarenta dias de abstinência de carne, com objetivo de amenizar os pecados e que se encerraria somente no domingo de Páscoa.
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Hoje recuperamos um artigo muito interessante de Flávia Mantovani para o Folha de São Paulo, este artigo descreve a necessidade de uma alimentação cuidada quanto se pretende aplicar a mesma a uma criança, mantendo ainda assim a certeza que providenciam o desenvolvimento normal da mesma.
“Depois de analisar estudos que comparam o desenvolvimento de crianças vegetarianas com o de onívoras, a Associação Dietética Americana e a Academia Americana de Pediatria concluíram que as dietas vegetarianas, incluindo as veganas, promovem o crescimento normal “quando bem planeadas”.
O planeamento é apontado por médicos e nutricionistas como a chave para conseguir um bom balanço nutricional. “Pais vegetarianos precisam estar dispostos a mudar a rotina. Têm que ligar para o hotel antes de viajar para saber se há opções, tomar cuidado ao comer na rua, ensinar à cozinheira certos pratos. Exige dedicação, mas, com um mínimo investimento de energia, dá para implementar”, diz o nutricionista George Guimarães, membro do departamento científico da SVB e proprietário da NutriVeg, consultoria de nutrição vegetariana. Seus dois filhos, de sete e seis anos, são criados com base na dieta vegana.
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Ingredientes:
1 tira de alga wakame
1/2 L de água
1 cebola
1/4 de couve chinesa
1/2 molho de cebolinho picado
1 colher de miso de cevada
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A gota é uma doença reumatológica, inflamatória e metabólica, que cursa com hiperuricemia (elevação dos níveis de ácido úrico no sangue) e é resultante da deposição de cristais do ácido nos tecidos e articulações. Ocorre quando há um excesso de ácido úrico no organismo e os rins não são capazes de o eliminar eficazmente.
O ácido cristaliza em pequenos depósitos pontiagudos, semelhantes a agulhas em miniatura, provocando dores intensas e inflamação. Os primeiros sinais de ataque podem, com efeito, consistir na sensação febril, antes de incharem as articulações. É uma afecção comum, ocorrendo de 0,2 a 0,3/1000 na população geral. Sua maior incidência ocorre entre os 30-50 anos de idade, com predomínio do sexo masculino (95%). No sexo feminino ocorre geralmente após a menopausa.
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