Viva,
Dispomos apenas da informação geral deste fantástico livro.
Em Portugal sabemos que está à venda nas algumas livrarias como Fnac e Bertrand..
Indicamos no entanto mais dados para que possam adquirir em qualquer
parte do mundo e também na Internet.
Autor: Oliveira, Gabriela
Editora: ArtePlural Edições
1ª edição: 2006.
Agora é só pedir na livraria mais perto de si.
Naturalmente
SouNatural
Esta semana apresentamos um artigo muito interessante que foi escrito pelo site centrovegetariano.org, onde de forma fluida se apresenta os principais beneficios da alface.
“Um dos principais vegetais desta época é a Alface, também conhecida como Alface-Hortense, Salada e Selada, planta herbácea rica em nutrientes e clorofila. Precisamente por ser rica em clorofila e por ter efeitos coleréticos e diuréticos, ela tem uma acção benéfica no Fígado.
Designação Latina: smilaxaspera
Família Botânica: Liliáceas
Partes Usadas: raizes
Indicações: diurético e depurativo.
Contra-indicações: pode causar hipertensão.
O acne é uma inflamação das glândulas sebáceas, que se encontram por baixo da pele e que produzem sebo, um líquido oleoso que protege a pele. Normalmente, o sebo é transportado até à superfície da pele através de um canal (o conduto sebáceo) que liga a glândula ao poro. Uma produção excessiva de sebo pode levar à saturação do conduto sebáceo e à formação de um “tampão”, o comedão.
Se o tampão se forma sobre a superfície cutânea, aparece um comedão aberto, mais conhecido por “ponto negro”, e se o sebo permanece debaixo da pele, forma-se um comedão fechado, um “ponto branco” (pequena elevação arredondada e de cor esbranquiçada). Quando a glândula continua a produzir sebo e a “saída” permanece bloqueada, o sebo tende a acumular-se, provocando uma infecção
Designação Latina: vaccinium myrtillus
Família Botânica: Ericáceas
Partes Usadas: Folhas e fruto
Indicações: Nas diarreias e disenterias, como adjunvante na diabetes, insuficiência venosa.
Contra-indicações: -.
O III Fórum Internacional de Comunicação e Sustentabilidade pretende dar continuidade à promoção da troca de informações entre os três sectores – governo, instituições privadas e sociedade – sobre o papel educativo da comunicação para a compreensão do conceito da sustentabilidade. O evento acontecerá nos dias 21 e 22 de maio, no Palácio das Convenções do Anhembi.
mais info: comunicacaoesustentabilidade
Mais um excelente artigo do nutricionista Florbela Mendes que aqui vos deixo:
“O envelhecimento é inevitável e a doença parece uma fatalidade para muitas pessoas. Existem substâncias responsáveis pelo desenvolvimento destes processos e outras que podem ajudar a atenuá-los. Mais uma vez, a alimentação tem um papel decisivo na rapidez com que este processos acontecem.
Pelo simples facto de existirmos e estarmos vivos, naturalmente o nosso corpo produz substâncias (Radicais Livres de Oxigénio) que, lentamente, vão danificando as nossas células, causando doença e envelhecimento a longo prazo. No entanto, o corpo possui sistemas naturais de defesa que nos protegem dessas agressões.
Os Radicais Livres de Oxigénio são átomos de oxigénio muito instáveis que se formam durante o metabolismo celular e que ao transferirem energia para as células vizinhas as podem danificar.
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A Terapia Bioenergética é baseada no conceito de saúde vibrante, respiração, carga e descarga de energia, movimento livre e espontâneo. Compreende a personalidade, a qualidade dos relacionamentos, os processos de pensamento e a sexualidade, em função da energia presente no corpo. O ponto de partida é o trabalho corporal, buscando a integração entre corpo, mente e espírito.
A análise bioenergética é um método terapêutico que foi criado pelo doutor Alexander Lower nos anos 50. Em 1956 foi fundado oficialmente o Instituto de Análise Bioenergética em Nova Iorque.
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Designação Latina: olea europea
Família Botânica: Oleáceas
Partes Usadas: folhas e fruto
Indicações: A folha como hipotensor, o azeite como colagogo e laxativo
Contra-indicações: -.
A vitamina B12 ou também conhecida como cobalamina, é o único nutriente que não se consegue obter através de uma dieta vegetariana. Estudos demonstram que vegetarianos têm níveis sanguíneos mais baixos de B12.
Mas afinal qual a função desta vitamina no nosso organismo?
1)Necessária à eritropoiese, e em parte do metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos nucleicos;
2) Possui uma função indispensável na formação do sangue;
3) Necessária para uma boa manutenção do sistema nervoso.
Sendo que a deficiência leva a duas grandes complicações: anemia megaloblástica e neuropatia.
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