Sou natural

Designação Latim: Borago officinalis L.
Família Botânica: Borragináceas
Partes Usadas: Folhas, Pétalas, Sementes
Indicações: Reumatismo, transtornos menstruais – TPM, Menopausa,  Furúnculos, Dermatites
Contra-indicações: Não consumir folhas frescas em grandes quantidades, evitar na gravidez, se tomar anti-plaquetários.

Planta anual que tem como característica mais marcante é a camada de pêlos que cobre toda a planta. Nativa da região do Mediterrâneo, a Borragem atinge cerca de 70cm de altura. Produz flores pequenas, cor azul/lilás. É também muito utilizada na culinária como decoração. Suas folhas também são comestíveis e têm sabor parecido com o pepino.
As partes da planta mais utilizadas com fins terapêuticos são as pétalas e as sementes (de onde se extari o óleo de Borragem. É uma planta conhecida na pesquisa e tratamento do cancro há mais de 700 anos, registada no “Cancer Research Campaign, Registered Charity No 225838″.
As sementes de Borragem são ricas em GLA – Ácido Gamma Linoleico que tem um efeito idêntico ao da planta Onagra. Este óleo é um importante intermediário na conversão metabólica do GLA em Prostaglandinas E1 (PGE1), que por suas vez modula a acção de outras hormonas.

Os benefícios principais desta planta são:
TPM – Tensão Pré-Menstrual
Menopausa
Problemas de pele: Eczema, Psoríase
Colesterol
Hipertensão – tensão /pressão elevada
Artrite Reumatóide
Alcolismo
Existem referências a outras indicações como:
Hiperactividade infantil, Obesidade, Nódulos benignos da mama

Precauções/Contra-indicações
Não deve ser consumido por pessoas que tomem antiplaquetários – aspirina, varfarina. Deve ser evitadoo durante a gravidez pela alteração hormonal. Estudos recentes revelam que o consumo de grandes quantidades de Flores de Borragem (folhas, caule e pétalas frescas) pode originar lesão hepática (fígado). Deve por isso ser evitado o consumo de planta fresca por pessoas que tenham problemas de fígado.

Curiosidades
As folhas frescas podem ser consumidas como salada, misturadas com outras ervas, sopas, condimentar vegetais cozidos, saladas frescas, rechear pastéis, temperar manteigas aromáticas, molhos feitos de iogurtes, queijos cremosos e bebidas refrescantes; os rebentos são usados para aromatizar ponches e vinhos; as flores para enfeitar e aromatizar saladas verdes, tortas, sopas frias de frutos e vegetais; o uso das folhas é especialmente indicado para pessoas com dietas restritas em sal.