Sou natural

Ingredientes:
2 C. sopa de azeite
2 C. sopa de sumo de limão
1 C. chá de sal
2 C. sopa de manteiga
1 C. chá de açafrão
50 gramas de caju torrado picado
50 gramas de uva passa brancas e pretas
500 gramas de cogumelos frescos
1 copo de ervilhas
3 copos de arroz
1,5 Lt de água

Preparação:

1º Coloque a manteiga com o azeite no tacho e junte o arroz. Frite o arroz até ficar solto. Junte o sumo de limão.

2º Adicione metade da água. Tempere com sal.

3º Depois de limpos coloque os cogumelos frescos e as ervilhas. Mantenha em lume brando. Tape deixe ficar uns minutos. Adicione a restante água.

4º Acrescente o caju torrado picado, uvas, passas.

5º No final tempere com o açafrão.

O arroz é soltinho, é um prato muito leve e apetitoso

Bom Apetite!
baseado na receita de Agdah