Garcinia mangostana L.
Alguns de vocês já ouviram falar do Mangostão, ou Mangosteen.
No Brasil é bem conhecido e comum uma vez que detém plantações, em Portugal é bastante recente, só à pouco tempo os consumidores ouviram falar, tudo devido à venda de sumo do Mangostão.
Vamos então dar a conhecer melhor este fruto tão famoso e aclamado como a “Rainha das frutas” (Referência a Rainha Vitória de Inglaterra) ![]()
É verdade tudo o que dizem sobre o Mangostão?
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Arquivo para October, 2008
Mangostão, Mangosteen, Mangostim… É mesmo Assim?
Lentilhas no Forno
Ingredientes:
1 chávena de lentilhas cozidas
1/2 chávena de nozes picadas ou raladas
1 chávena de óleo
1 ovo
1 chávena de leite (feito com leite em pó, muito concentrado)
1/2 chávena de flocos de cereais ou pão ralado
1/2 colher de café de salva ou tomilho
1 cebola picada
1 dente de alho
sal a gosto
Blog Action Day: Pobreza

O objectivo do dia do Blog (Blog Action Day 2008), hoje da 15 de Outubro é de juntar todos os blogs de todo o mundo numa única voz num determinado tema, este ano o tema é a Pobreza.
O SouNatural, defende que se meio mundo se tornar vegetariano evitando assim comer carne, as culturas necessárias para alimentar o gado destinado a alimentação permitiam fazer reduzir o preço dos principais cereais, possibilitando desta forma a compra de alimentos por parte de países menos desenvolvidos. Fica aqui para vocês pensarem!
Um optimo Blog Action Day para vocês!
mais info: blogactionday.org
[Dúvida] Alho cru
penha paiva comentou dia 08 Oct 2008
gostaria de saber se comer o alho cru,,,pode causar alguma irritação nos orgãos internos,pois costumo comer todos os dias picado em saladas….amo alho!!!!
e quais os tipos de doenças q estou evitando dessa forma???
aguardo respostas
Dia Mundial do Vegetarianismo
Domingo, 1 de Outubro, foi o Dia Mundial do Vegetarianismo. Depois da Sociedade Vegetariana Norte Americana o ter estabelecido em 1977, as comunidades vegetarianas de todo o mundo têm celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo todos os anos. Espera-se que neste dia especial se comemore o prazer, a compaixão e os muitos aspectos do vegetarianismo que dão outro sabor à vida
O vegetarianismo tem cada vez uma maior popularidade. Aproximadamente 7% da população do Reino Unido não consome carne e aproximadamente 5 mil pessoas tornam-se vegetarianas a cada semana (Sociedade Vegetariana do Reino Unido).
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Salada de Tofu e Cogumelos
Ingredientes:
300g de tofu
350g de cogumelos frescos cortados
2 dentes de alho
50g de nozes
4 cebolas pequenas e cortadas ao comprido
sumo de limão
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b
Germinando o trigo
O trigo é uma gramínea que é cultivada em todo mundo. Globalmente, é a segunda-maior cultura de cereais, a seguir ao milho; o terceiro é o arroz. O grão de trigo é um alimento básico usado para fazer farinha e, com esta, o pão, na alimentação dos animais domésticos e como um ingrediente na fabricação de cerveja. O trigo é plantado também estritamente como uma forragem para animais domésticos, como o feno.
Após 24 horas de molho na água, a semente do trigo já demonstra o germe. A planta, em seu estágio inicial, concentra mais vitaminas e sais minerais do que as folhas adultas. A molécula das plantas, através da fotossíntese (que na presença da luz solar absorve gás carbônico e o transforma em oxigênio), é também responsável por benefícios mais diretos ao organismo humano. Prefira sempre sementes de origem orgânica, para potencializar o processo. Então é só distribuir as sementes germinadas sobre dois centímetros de terra preta numa caixa plástica.
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Menos carne sugere principal cientista climático da ONU
Deveriamos considerar comer menos carne como uma forma de combater o aquecimento global, segundo o principal cientista climático da Organização das Nações Unidas (ONU). Rajendra Pachauri, que preside o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), fará a sugestão num discurso em Londres.
Números da ONU sugerem que a produção de carne lança mais gases do efeito estufa na atmosfera do que o setor do transporte. Mas um porta-voz da União Nacional dos Fazendeiros da Grã-Bretanha disse que as emissões de metano de fazendas estão caindo.
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[Plantas] Abacateiro
Designação Latina: Persea americana
Família Botânica: Lauráceas
Partes Usadas: Folhas, frutas e sementes
Indicações: Diarréia, disenteria, dor de cabeça, contusão
Contra-indicações: A polpa é muito rica em calorias e deve ser evitada por quem faz dieta para perder peso.
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Tânia comentou:
Gostaria que me dissessem de que forma é possível a argila eliminar nodulos nos seios e na tiroide.
Obrigado pela atenção