Sou natural

Domingo, 1 de Outubro, foi o Dia Mundial do Vegetarianismo. Depois da Sociedade Vegetariana Norte Americana o ter estabelecido em 1977, as comunidades vegetarianas de todo o mundo têm celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo todos os anos. Espera-se que neste dia especial se comemore o prazer, a compaixão e os muitos aspectos do vegetarianismo que dão outro sabor à vida

O vegetarianismo tem cada vez uma maior popularidade. Aproximadamente 7% da população do Reino Unido não consome carne e aproximadamente 5 mil pessoas tornam-se vegetarianas a cada semana (Sociedade Vegetariana do Reino Unido).

Há muitos benefícios de saúde para uma pessoa se tornar vegetariana. Estudos recentes comparando vegetarianos com pessoas que seguem uma dieta ocidental típica mostram que os vegetarianos são consideravelmente mais saudáveis e com uma probabilidade inferior de sofrerem um leque enorme de doenças relativamente aos omnívoros. Doenças como as coronárias, alguns tipos de cancro, hipertensão, ataque cardíaco, doenças intestinais, apendicite, cálculo biliar, gota e obesidade. podem todas ser causdas, ou agravadas, por uma dieta baseada em carne (Food for thought, Dr Vernon Coleman)