Mais outro excelente artigo de Florbela Mendes! Esta semana fala-nos da importancia do ferro em dietas vegetarianas. Porque gostamos de nos manter em forma aqui fica as dicas para não se desleixar no que respeita o ferro.
“Quando se fala em ferro, a associação mais comum é pensar em carne vermelha e em fígado. Estas são duas ideias que, durante anos, nos tentaram impingir. Vejamos como não é bem assim, e como é possível ingerir quantidades de ferro adequadas através de produtos vegetais.
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Ingredientes:
1 beringela
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
Milho verde
Ervilhas
Óleo
Azeite
Molho de tomate
Orégãos
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Controle o que coma, não só em quantidade, como em qualidade nutricional, é importante escolher por uma alimentação pobre em açúcar, aqui ficam algumas dicas:
- Siga uma alimentação variada: coma de tudo, mas com moderação (se possível evite alimentos provenientes de animais).
- Os hidratos de carbono podem ser simples (glicose, sacarose, lactose e frutose) ou complexos (amidos – arroz, batata… – e fibras). Os simples devem ser ingeridos de forma mais moderada do que os complexos.
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Nos dias que correm estamos a assistir impávidos e serenos o que corre no tecto do mundo, também conhecido como Pais independente Tibete!! (ou ex-independente). A China tomou a liberdade de invadir este pequeno cantinho, segundo eles para proteger o próprio povo do Tibete, contudo nem tudo foi pacifico como defendem os invasores.
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Designação Latina: Vinca menor
Família Botânica: Apocináceas
Partes Usadas: Folhas
Indicações: Hipertensão, oxigenador cerebral, arteriosclerose e envelhecimento cerebral
Contra-indicações: Posologias devem ser respeitadas, tontura, lipotimias ou tremores.
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Será que os biocombustíveis são realmente uma fonte alternativa? Será que ao optar por estes não estamos a fazer pior que usar simplesmente uma fonte como o petróleo? Estas e outras interrogações são feitas pelo inglês George Monbiot num artigo intitulado por “The Last Straw” e começa assim:
“A Comissão Europeia, por seu lado, tem um plano, e é um desastre. Ela reconhece que “a dependência do petróleo no sector dos transportes… é um dos mais sérios problemas de segurança no fornecimento de energia que a UE tem pela frente”. Para diversificar as fontes de combustível, e também para diminuir as emissões de gases com efeito de estufa, a Comissão ordenou aos Estados Membros que em 2020 o petróleo dos nossos carros inclua 10% de biocombustíveis. Isto não resolverá o problema da falta de petróleo, mas vai ajudar a minorá-lo por criar um problema ainda maior.
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Infelizmente esta noticia chega um pouco tarde pois as encomendas encerraram no dia 12, mas se tentarem com muito jeitinho talvez a Ana aceite em fazer mais ovos 
Fica aqui os ingredientes a comprovar que realmente são vegans!
Ingredientes:
Chocolate branco: leite de soja, açúcar, glicose de milho, cacau, lecitina de soja (val. 30 dias).
Chocolate escuro: massa de cacau, gordura de cacau, açúcar, lecitina de soja (val. 90 dias).
fonte: ovosvegan
Ora aqui está uma ideia engraçada! De forma a colaborar com o Meio Ambiente existem por todo o mundo (inclusive no Brasil e Portugal) sacos ecológicos, até aqui nenhuma novidade. A novidade vem da prefeitura de São Paulo, que lançou uma campanha em prol das bolsas que vão e voltam do supermercado com o lema “Eu não sou de plástico”.
Mais de 100 estilistas brasileiros lançaram as suas versões das sacolas de compras “do bem”. O problema foi que os modelos lançados até agora servem a quem leva pouca coisa para casa. Mas e as compras do mês? Agora estão resolvidas!! Esta sacola organizadora se encaixa perfeitamente no carrinho de supermercado - há versões para grandes e pequenos. Dentro, há três compartimentos distintos para colocar alimentos, frios e produtos de limpeza. Ao fim das compras, como ninguém aguentaria levar sozinho esse peso todo, basta separar os compartimentos, que têm alças próprias e são presos por velcro. É a consciência ecológica, agora, em tamanho família.
fonte: portalnaturologia
Este é de facto um super alimento!
Vários estudos têm sido efectuados para comprovar a sua eficácia e as conclusões são convergentes na maioria dos pontos.
A Investigação Médica
A investigação começa em 1950 quando o jornal científico “Journal Pacific Science”, afirma pela primeira vez que o Noni tem propriedades anti-bacterianas contra uma substância que causa febre pirogéneo M e também contra 2 bactérias comuns e devastadoras a Pseudomonas Aeruginosa e Escherichia coli.
Desde esse artigo continuaram a ser realizados estudos por universidades de todo o mundo na tentativa de perceber o que de tão eficaz contém esta planta/fruto para melhorar a saúde de quem a ingere.
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Desde a antiguidade, a aromaterapia e os óleos essenciais são utilizados pelo seu efeito benéfico tanto para o corpo como para o espírito. O uso dos óleos essenciais e da aromaterapia estava presente em todos os continentes, tendo sido utilizado na vida diária e nos rituais de múltiplas culturas no passado.
O seu uso permitiu a disposição de antisépticos naturais, combater epidemias, limpar aposentos, atenuar dores, combater doenças, cuidar da higiene corporal e facial, melhorar as relações sociais, etc. Já em 5.000 a.C., as pessoas que viviam no Paquistão usavam a aromaterapia nos banhos públicos.
Os egípcios nos seus Papiros Ebers, com mais de 900 remédios, descrevem os óleos essenciais como “uns elementos mais caros do que o ouro e a prata”, utilizavam extractos e óleos como antisépticos no processo de mumificação. Tanto foi assim que em 1922 quando foi aberto o túmulo de Tutankamon ainda perdurava a fragância de flores e madeiras aromática, as quais haviam sido depositadas há mais de 3.000 anos atrás.
Na preparação de alguns dos seus perfumes, os egípcios utilizavam uma vasilha de barro tapada com um trapo de linho, cheia de água e de substâncias aromáticas, que aqueciam até que os vapores impregnassem o tecido, e ficasse saturado de essência.
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