Caros leitores, amigos e vegetarianos 
, neste Natal desejo a todos vós muita saúde, paz, harmonia, equilibrio, amor e acima de tudo alegria, pois apenas com alegria se consegue superar os pequenos degraus da vida.
E com carinho o SouNatural espera que o pai Natal tenha sido generoso para todos vós como também vossos familiares!
Santo Natal para todos 
O termo Ananás (em português e espanhol) é do guarani naná, e documentado em português na primeira metade do séc. XVI e em espanhol na segunda (1578), 
em que é empréstimo do português do Brasil ou da sua língua geral. As qualidades nutritivas do ananás estão directamente relacionadas com as suas características físicas externas, tais como a coloração da casca, tamanho e forma do fruto.
Os benefícios:
- Protege o organismo da acção dos radicais livres através da sua acção antioxidante.
- Estimula o sistema imunitário influenciando positivamente o processo de crescimento.
- É rico em fibras dietéticas e sais minerais essenciais.
- Tem uma acção anti-inflamatória, através da enzima bromelaína.
Encontrei essa receita por acaso quando andava a blogar por ai fora… É sempre engraçado experimentar fazer sabão à medida de cada um, podemos escolher os próprios aromas, criar novos enfeites e acima de tudo reduzir químicos, necessários na sua fabricação.
Ingredientes: 52ml de azeite, 6g de soda cáustica pura (hidróxido de sódio), 18ml de água destilada, colher e recipiente de plástico, recipiente com gelo, luvas para protecção, vinagre, especiarias ou óleos essenciais.
O número fala por si: 2,7 milhões de vidas que se perdem todos os anos devido a doenças que se podiam prevenir, apenas mudando os habitos para uma alimentação saudável.
A Organização Mundial de Saúde recomenda um consumo mínimo de 400g de hortofrutícolas por dia, para usufruir em pleno dos efeitos benéficos destes alimentos.
A maior parte dos frutos, legumes e hortaliças têm um baixo valor calórico, reduzida quantidade de gordura, elevada quantidade de água e vários tipos de fibras alimentares. Um cocktail extremamente saudavel para o organismo.
Muito se fala do tratado de Quioto, onde supostamente todos os países se comprometem em reduzir as suas emissões de gazes nocivos para a atmosfera, principalmente devido à recente assinatura da Austrália. Falo em comprometer, mas talvez seja uma palavra um tanto exagerada, creio mais ser: tencionam… Isto porque, é raro o país que leva esta medida a sério, que se preocupa com o que faz para com o ambiente.. que olha mais para as questões ambientais e só depois as questões económicas..
Uma boa noticia é que pelo menos existem países em que a mentalidade está a mudar, como é o caso da Suécia que depois dos esforços feitos já superou a meta estabelecida por Quioto, a pergunta que faço é: Para quando Portugal?
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Existem certos alimentos que nos ajudam a manter limpos por dentro, cereais, frutas e folhas frescas, são alguns exemplos na recuperação do organismo depois de um dia de exageros à mesa. Ora veja:
Arroz Integral
Contém fitoquímicos que permitem reduzir a absorção de gordura pelo organismo, e ao mesmo tempo é rico em fibra ideal para limpar o intestino
Alface
Rica em clorofila e flavonoides que combinadas ajudam a diminuir o excesso de líquido
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Possivelmente o livro mais forte no que diz respeito á luta pelos direitos dos animais. Escrito por Tom Regan, filósofo por natureza, este livro apresenta grande parte da filosofia vegan, no que diz respeito á não utilização de animais em prol da raça humana.
O prefácio à edição Americana, escrita por Jeffrey Masson, levanta um pouco o véu do que poderá ler neste livro.
“Ninguém fez mais do que Tom Regan para articular o que significam - e deveriam significar - os direitos animais. Reconhecido mundialmente há décadas como o principal porta-voz do movimento pelos direitos animais, Tom Regan sempre teve uma visão radical, no sentido original da palavra: chegar à raiz. É isso que lhe possibilita condenar, em bases puramente morais, todo e qualquer experimentação com animais, qualquer que seja o chamado “benefício” dessas experiências para os humanos - posição que eu endosso seriamente e que ouvi expressa com mais eloquência primeiro por Tom Regan.”
A Lecitina de Soja é das substâncias mais conhecidas e utilizadas na Medicina Natural, sendo mais administrada para o foro neurológico e cardiovascular.
A Lecitina na grande maioria é extraída da soja, podendo também ser extraída da gema do ovo, mas no último caso o processo de extracção torna-se difícil e dispendioso, muito embora a palavra lecitina seja derivada do grego “lekithos”, que significa “gema de ovo”. Continuar a ler »
Ingredientes:
Massa
350 g farinha
80 g manteiga
2 ovos
Água
Açúcar
Canela
Recheio
1 Kg de batata-doce
1,2 dl água
300 g açúcar
150 g miolo de amêndoa
3 gemas
canela
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É com muito orgulho que lhe apresentamos o melhor blog de 2007 na categoria: Saúde e Medicina. Logo no primeiro ano o SouNatural foi distinguido dentro da blogosfera como uma referência do que se faz cá dentro no que respeita a saúde, principalmente a natural .
A todos um grande bem haja pela confiança depositada em nós
Um agradecimento especial ao blog www.pplware.com que tanto nos ajudou
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