Seguem algumas sugestões ecológicas fornecidas pela Quercus, por forma a tornar a ressaca do Natal um momento mais ecológico:
…Guarde os laços e o papel de embrulho para que os possa utilizar noutras ocasiões; muitas embalagens, caixas de prendas, papéis de embrulho podem ser utilizados pelas crianças para fazer divertidos objectos, como máscaras, porta canetas, etc.
.JPG "noni")
Designação Latina: Morinda citrifolia
Família Botânica: Rubiaceae
Partes Usadas: Toda a planta, sumo do fruto
Indicações: Imunoestimulante, anti-tumoral, anti-inflamatório, analgésico
Contra-indicações: Não existem, mas deve ser evitado por gestantes, lactantes e lactentes por não haver confirmação toxicológica.
Continuar a ler »
Hoje trazemos um livro sobre a medicina tradicional chinesa. Trata-se de um livro de referência para quem está a iniciar-se ou pratica esta ciência tão antiga.
Este livro apresenta de forma ampla e variada a essência da Acupunctura e Moxa, reunindo todos os avanços publicados nos últimos anos. Abrange sistematicamente a teoria da Medicina Tradicional Chinesa, seus métodos de diagnóstico (incluindo os relacionados aos pontos de Acupunctura), vários métodos de Acupunctura e Moxa, e um conhecimento das técnicas de diferenciação e tratamento de 83 enfermidades comuns. Possui, ainda, mais de 200 ilustrações. Este livro certamente traz enormes conhecimentos para acupunctores, assim como preenche a falta de livros especializados em Medicina Chinesa na língua portuguesa.
Os riscos concretos de desenvolver uma doença cardiovascular são praticamente eliminados com um estilo de vida sadio incluindo um regime rico em fibras e ácidos graxos, exercícios, um pequeno almoço regular e um peso estável, segundo um estudo japonês divulgado na passada terça-feira.
“Se todos tivessem esse estilo de vida, 84% das síndromes metabólicas e da probabilidade de desenvolver uma doença cardiovascular poderiam ser evitados”, afirmou o responsável pelo estudo.
Agora que o Pai Natal nos visitou a todos deixando prendinhas nas nossas casas, gostaria de vos pedir para reciclarem o mais que poderem os papéis de embrulho.
Se pensarmos bem, para que servem? Apenas para enfeitar, pois se fosse para esconder colocaríamos panos envoltos numa fita de cetim com um laço a condizer 
Assim, neste pós-Natal, o que este Pai Natal pede é reciclagem aos embrulhos fúteis que utilizámos. Certo que assim estamos a ajudar os próximos natais das próximas gerações!
São já vários os mitos que estão por detrás do trabalho realizado pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, mais conhecida pela sua sigla: ASAE. Muitos são aqueles que são contra o método de actuar desta força policial.. nem sei se os posso chamar assim… Contudo devo dizer que a mim muito me agrada que este tipo de serviço seja realizado, isto porque gostaria de garantir que tudo o que como, compro ou uso fora de casa está em perfeitas condições.
Ao que sei existe uma petição na internet a pedir o fim da ASAE e dos seus métodos, gostaria de perceber o principal motivo que faz tantas pessoas assinar uma petição que nos retira a segurança alimentar (entre outras) das ruas… Talvez este tipo de pensamento seja ajudado por certas noticias que saíram a público relatando algumas regras de pouco juízo… algumas são meramente mitos. Esta situação obrigou a ASAE a emitir um comunicado sobre desmistificando alguns deles.. aqui segue a lista:
Muitas vezes temos dificuldades em cozinhar um prato vegetariano, umas vezes por falta de imaginação outras simplesmente porque pensamos que todos os pratos têm necessariamente de levar carne ou peixe.
No meu ponto de vista pessoal, acho a cozinha Portuguesa muito rica, no que diz respeito a variedade de pratos, contudo peca pelo excessivo uso de animais. Devemos usar mais vegetais e frutos secos na preparação da nossa alimentação.
Uma forma muito fácil de fazer a adaptação, enquanto nos faltam ideias para pratos vegetarianos, é o uso de pratos convencionais, mas muda-se o “condimento” principal, por seitan, tofu ou mesmo soja. Um exemplo é fazer esparguete à Bolonhesa, em que se substitui a carne picada por soja granulada.
Ingredientes:
1/2 chávena de flocos de aveia
1 e 1/2 chávena de farinha de trigo com fermento
1 chávena de açúcar mascavado
1/2 chávena de óleo
1 colher de corintos
Raspa e sumo de meio limão
Água
Continuar a ler »
Ingredientes:
250 g de macarrão de arroz
6 ovos
1 tomate
2 cenouras
1 curgete
1 lata de cogumelos
1 dente de alho
sal
azeite
sal
manteiga
pão ralado
Segundo o estudo publicado no jornal americano 
The Journal of Neuroscience o chocolate emagrece…
Devo dizer que existe estudo para tudo 
…. Os autores deste estudo revelam que o segredo está no cacau que contém uma alta concentração de flavonóides, por isso defendem que o chocolate amargo, mais rico em cacau, é a melhor escolha para emagrecer, proteger o coração e reduz diabetes 2.
