Doce de Batata-Doce
Ingredientes:
1 Kg de batata-doce
100 g corintos
1/2 chávena de café de erva-doce em pó
1/2 chávena de café de canela em pó
1 frasco de geleia de milho
Preparação:
1º Descasque e coza a batata-doce em água com sal (30 min)
2º No fim da cozedura junte os corintos
3º Retire o excesso de água e triture
4º Mexa enquanto acrescenta a erva doce e a canela
5º Deixe arrefecer e envolva com a geleia de milho
Aproveite para servir a frio após um bom almoço 
3 Comentarios to “Doce de Batata-Doce”
Trackback URI | Comentarios RSS
Maria comentou dia 26 Oct 2007 as 11:04 pm #
Fico tão contente quando encontro receitas de doces e sobremesas sem açúcar. Como não posso comer sacarose e de vez em quando apetece um docinho, agrada-me sempre experimentar coisas novas. Este vai ser o próximo!
Fabio Palma comentou dia 27 Oct 2007 as 6:24 pm #
Uma perguntinha o que sao corintos? Desculpa-me a minha ignorância
SouNatural comentou dia 28 Oct 2007 as 12:31 am #
@Maria
Ainda bem que gostaste.. mas já podias ter sugerido :).. parece que o pessoal gostou, sendo assim vamos continuar a apresentar sobremesas dete tipo.
@Fabio
Corintos é um tipo de passas de uvas, normalmente a mais preta