Doce de Batata-Doce

compota batata-doce doce anis

Ingredientes:

1 Kg de batata-doce
100 g corintos
1/2 chávena de café de erva-doce em pó
1/2 chávena de café de canela em pó
1 frasco de geleia de milho

Preparação:

1º Descasque e coza a batata-doce em água com sal (30 min)
2º No fim da cozedura junte os corintos
3º Retire o excesso de água e triture
4º Mexa enquanto acrescenta a erva doce e a canela
5º Deixe arrefecer e envolva com a geleia de milho

Aproveite para servir a frio após um bom almoço ;)

Colocado em October 26th 2007 por SouNatural

Categoria(s) Alimentação, Receitas | 3 Comentarios »

3 Comentarios to “Doce de Batata-Doce”

  1. Maria comentou dia 26 Oct 2007 as 11:04 pm #

    Fico tão contente quando encontro receitas de doces e sobremesas sem açúcar. Como não posso comer sacarose e de vez em quando apetece um docinho, agrada-me sempre experimentar coisas novas. Este vai ser o próximo! :D

  2. Fabio Palma comentou dia 27 Oct 2007 as 6:24 pm #

    Uma perguntinha o que sao corintos? Desculpa-me a minha ignorância :P

    :)

  3. SouNatural comentou dia 28 Oct 2007 as 12:31 am #

    @Maria
    Ainda bem que gostaste.. mas já podias ter sugerido :) .. parece que o pessoal gostou, sendo assim vamos continuar a apresentar sobremesas dete tipo.

    @Fabio
    Corintos é um tipo de passas de uvas, normalmente a mais preta ;)

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